La cocina del La cierva podriamos decir que es cocina de Montaña, rural, autentica y tradicional. Así como las Especialidades en carnes de caza, Asado de Cabrito, Cordero, Cochinillo, todo al calor del horno de leña y también todo tipo de carnes a la brasa.
- RECETAS
- La cocina del La cierva podriamos decir que es cocina de Montaña, rural, autentica y tradicional, podemos encontrar recetas tradicionales y antiguas
- Los productos son elegidos con mimo y teniendo muy presente la calidad.
- Cochinillo, cordero y cabrito al horno
- ESPECIALIADES
- Migas de Pastor
- Atascaburras
- Ajo Mataero
- Porras de Antequera
- Ensalada de berros con oreja y queso de cabra a la plancha
- Ensalada marinada con boquerones
- Caracoles
- Ciervo y jabalí
- MENÚS
- Disponemos de menús especiales para celebraciones y empresa así como la creación de cualquier evento a su medida, contando con la posibilidad de realizarse también en el exterior al aire libre.
- HORNO DE LEÑA Y CARNES DE CAZA.
Restaurante la Cierva | Partida Ronesa, nº 26 Tibi (Alicante) | Telf. 965 61 74 48